１年生の様子

　学校職員と保護者の代表、学校給食調理業委託業者、市教育員会の事務局職員が集まり、給食運営協議会が行われました。

　目的は、学校給食業務を円滑かつ効率的に推進するためです。

　それぞれの立場から、学校給食について協議し、意見交流をしました。

　安心・安全な給食の提供（食物アレルギーへの対応や異物の混入、感染症の対策、衛生面）について、話題となりました。また、今の学校給食の事情と20年、30年前の様子との違いについても話題となりました。

６年生の様子

　子供たちの配膳や喫食の様子もご覧いただきました。
　給食当番の健康チェックや給食前の机の台ふきなど、衛生面に配慮した配膳をしていたことに感心していたようです。

　子供たちに「おいしい？」と尋ねると、笑顔いっぱいに「おいしいです」と応えていました。

　運営協議会の参加者にも給食を召し上がっていただきました。栄養面とおいしさに満足していただけたようです。

　調理場では、衛生面はもちろんのこと、食材のよさを引き出す調理温度、食材の切り方、天然の出汁を使った調理など、子供たちが食べやすく、うま味を味わえる調理に心掛けていいます。

10月３日の献立

　（献立）
・ごはん
・牛乳
・白身魚（タラ）のチリソースがけ
・ごぼうサラダ
・モズクスープ

　白身魚がふんわりと油で揚がっていて、やわらかくておいしかったです。ゴボウのシャキシャキした食感とスイートコーンの甘さ、マヨドレッシングの濃厚さで、ごはんが進みました。