畝づくりと苗植え

　７月２日（火）の午後、「上越丸えんぴつナス」の苗を植えました。

　新潟県はお米とともに「ナス王国」と呼ばれるほど、ナスの生産量が多い県です。栽培しているナスの種類も多く、丸えんぴつナスは、上越の伝統野菜の一つでもあります。

　毎朝、５年生はナスの苗の様子を観察し、お世話をしています。
　丸えんぴつナスの実は、やわらかくとてもシューシーで、ナス嫌いの人もこのおいしさを知れば・・・ナス好きになるかもしれませんよ。

　収穫？味わうのが楽しみですね。

全員で汗をかいています

　上越にしかない貴重な苗をいただきました。

　ありがとうございました。

　上越丸えんぴつナスって、どんな形の実なのかな・・・。
　収穫のお楽しみですね。